Kaltsiumglutamaat | 19238-49-4
Toote spetsifikatsioon:
| Üksus | Spetsifikatsioon |
| Glutamiinhape | ≥75% |
| Kaltsium | ≥12% |
Toote kirjeldus:
Kaltsium on inimkehas kõige rikkalikum mineraalelement. Kui kaltsium on põimitud kahe aminohappe keskele, ei hävita seda organismi happeline ja aluseline keskkond, samuti ei mõjuta seda toidus sisalduv fütiin- ega oksaalhape.
Rakendus:
Kaltsiumglutamaat on uus toidulisand, mis on ohutu, suhteliselt odav ja hea päritoluga ning mida saab kasutada soola asemel, et parandada toidu maitset ja suurendada kaltsiumi lisamist.
Kaltsiumglutamaat on aminohappe kelaat, mis moodustub kaltsiumiioonide kelaatimisel glutamiinhappega, mis on omamoodi kelaaditud kaltsium, millel on hea vees lahustuvus ja kõrge imendumiskiirus.
Pakett:25 kg/kott või vastavalt soovile.
Hoiustamine:Hoida ventileeritavas kuivas kohas.
ExecutiveStandardne:Rahvusvaheline standard.
