Kaltsiumlaktaat | 814-80-2
Toodete kirjeldus
Kaltsiumlaktaat on lõhnatu valge teraline või pulber ja seda saab kergesti lahustada kuumas vees, kuid mitte lahustuda anorgaanilises lahustis. Seda toodetakse kääritamisprotsessis, kasutades biolokaalset inseneritehnoloogiat, kasutades toorainena tärklist. Kaltsiumi rikastaja, puhveraine ja kergitusaine leivale ja kondiitritoodetele, selle imendumine on kõvendusainena lihtsam. See võib takistada kaltsifaame ravimina.
Toiduainetööstuses
1. See on hea kaltsiumiallikas, mida kasutatakse laialdaselt jookides ja toidus;
2. Seda saab kasutada želees, närimiskummis, et stabiliseerida ja tugevdada gal;
3. Kasutatakse puuviljade pakkimisel, köögiviljade töötlemisel ja ladustamisel, et vähendada kondensaadi kadu ja suurendada rabedust;
Kasutatakse lisandina purustatud vorsti- ja paugulihas.
Meditsiinis
1. Seda saab kasutada kaltsiumiallikana ja toidulisandina troche'is;
2.Kasutatakse ravis toitainena.
Põllumajandustoodetes ja Põllumajanduses
1.Kasutatakse kaltsiumilisandina kaladele ja lindudele;
2.Kasutatakse söödalisandina.
Rakendus
Toit
Kaltsiumlaktaati kasutatakse sageli toidulisandina toidu kaltsiumisisalduse suurendamiseks, teiste soolade asendamiseks või toidu üldise pH tõstmiseks (happesuse vähendamiseks), seda kasutatakse kõige sagedamini pinguldava ainena, maitsetugevdajana või lõhna- ja maitseainena. , kergitusaine, toidulisand ning stabilisaator ja paksendaja.
Ravim
Kaltsiumlaktaati võib lisada ka kaltsiumilisanditele või ravimitele, mida kasutatakse kaltsiumipuuduse, happe refluksi, luuhõrenemise, halvasti funktsioneeriva kõrvalkilpnäärme või teatud lihashaiguste raviks. Kaltsiumlaktaati kasutatakse meditsiinis antatsiidina. Seda ühendit leidub ka mõned suuveed ja hambapasta hambakivi vastase vahendina.Kaltsiumlaktaat on lahustuva fluoriidi ja vesinikfluoriidhappe vastumürk.
Spetsifikatsioon
1.Calcium Lactate toiduklass
| ITEM | STANDARDNE |
| Värv (APHA) | 10 max |
| Vesi % | 0,2 max |
| Erikaal (20/25 ℃) | 1,035-1,041 |
| Murdumisnäitaja (25 ℃) | 1,4307-1,4317 |
| Destilleerimisvahemik (L℃) | 184-189 |
| Destilleerimisvahemik (U℃) | 184-189 |
| Destilleerimismaht % | 95 min |
| Happesus (ml) | 0,02 max |
| kloriid (%) | 0,007 max |
| Sulfaat (%) | 0,006 max |
| Raskmetallid (ppm) | 5 max |
| Jäägid süttimisel (%) | 0,007 max |
| Orgaaniline lenduv lisand kloroform (ug-g) | 60 max |
| Orgaaniline lenduv lisand 1,4 dioksaan (ug/g) | 380 max |
| Orgaaniline lenduv lisand metüleenkloriid (ug/g) | 600 max |
| Orgaaniline lenduvate lisanditega trikloetüleen (ug/g) | 80 max |
| Analüüs (GLC%) | 99,5 minutit |
2. Calcium Lactate Pharma Grade
| ITEM | STANDARDNE |
| Välimus | Valge pulber ja valge graanulid |
| Identifitseerimise test | Positiivne |
| Lõhn ja maitse | neutraalne |
| Värv värske (10% lahus) | 98,0–103,0% |
| Lahuse selgus ja värvus | 5 ppm K2Cl2O7 |
| PH (5 g toodet + 95 g vett) | läbib JSFA testi |
| Happelisus | 22,0-27,0% |
| Happesus/aluselisus | 6,0-8,0 |
| Orgaanilised lenduvad lisandid | Maksimaalselt 0,45% kuivainest väljendatuna piimhappena |
| Raskmetallid kokku | läbib testi EP |
| Raud | läbib USP testi |
| Plii | Max 10 ppm |
| Fluoriid | =<0,0025% |
| Arseen | Max 2 ppm |
| kloriid | Max 15 ppm |
| Sulfaat | Max 2 ppm |
| Merkuur | Max 200 ppm |
| Baarium | Max 400 ppm |
| Magneesium ja leelissoolad | Max 1 ppm |
| Lenduv rasvhape | Läbib testi EP5 |
| Orgaanilised lenduvad lisandid | Max 1,0% |
| Lenduv rasvhape | Läbib USP testi |
| Orgaanilised lenduvad lisandid | Vastake USP nõuetele |
