Küüslaugu ekstrakt 5% Alliin | 556-27-4

Küüslauguekstrakti 5% Alliin tutvustus:

Allitsiin on lenduv õline aine, mida ekstraheeritakse küüslaugu sibulatest. See on segu diallüültrisulfiidist, diallüüldisulfiidist ja metallüüldisulfiidist, sealhulgas trisulfiidist.

Sellel on tugev patogeenseid mikroorganisme pärssiv ja surmav toime, samuti on disulfiidil teatud bakteriostaatiline ja bakteritsiidne toime.

Küüslauguekstrakti 5% Alliini efektiivsus ja roll: 

Mõju patogeensetele mikroorganismidele

Allitsiinil on tugev antibakteriaalne ja põletikuvastane toime ning see võib pärssida või tappa mitmesuguseid kokke, batsille, seeni, viirusi jne.

Mõju seedesüsteemile

Krooniline maohaigus: Allitsiin vähendab nitritite sisaldust maos ja pärsib nitraate redutseerivaid baktereid.

Hepatoprotektiivne toime

Allitsiinil on märkimisväärne inhibeeriv toime seerumi malondialdehüüdi ja lipiidperoksiidi taseme tõusule, mis on põhjustatud süsiniktetrakloriidist põhjustatud maksakahjustusest rottidel, ning sellel toimel on annuse-vastuse suhe.

Mõju südame- ja tserebrovaskulaarsetele ning veresüsteemidele

Allitsiini mõju südame-veresoonkonnale saavutatakse plasma üldkolesterooli, vererõhu alandamise, trombotsüütide aktiivsuse pärssimise, hematokriti vähendamise ja vere viskoossuse vähendamise kaudu. Li Ge jt kasutasid allitsiini müokardi isheemia-reperfusioonikahjustuse ennetamiseks ja raviks.

Allitsiini antihüpertensiivse toime mehhanism võib olla kaltsiumi antagonism, perifeersete veresoonte laienemine või sünergiline antihüpertensiivne toime.

Mõju kasvajale

Katsed on kinnitanud, et allitsiinil on maovähki ennetav toime. Sellel on ilmselge pärssiv toime maomahlast eraldatud nitraate redutseerivate bakterite kasvule ja selle võimele toota nitritit ning see võib vähendada nitritite sisaldust inimese maomahlas. Vähendades seeläbi maovähi riski.

Mõju glükoosi metabolismile

Katsed näitavad, et allitsiini erinevad annused võivad vähendada veresuhkru taset ning selle veresuhkrut alandav toime saavutatakse peamiselt seerumi insuliinitaseme tõstmisega.