Hüdrolüüsitud kollageen | 92113-31-0

Toote kirjeldus:

Pärast kollageeni ensümaatilist hüdrolüüsi võib see muutuda hüdrolüüsitud kollageeniks (Hydrolyzed Collagen, tuntud ka kui kollageenipeptiid).

Kollageeni polüpeptiid sisaldab 19 tüüpi aminohappeid. Kollageen (nimetatakse ka kollageeniks) on ekstratsellulaarse maatriksi struktuurvalk ja ekstratsellulaarse maatriksi (ECM) põhikomponent, moodustades ligikaudu 85% kollageenkiudude tahketest ainetest.

Kollageen on looma kehas kõikjal esinev valk, peamiselt sidekoes (luu, kõhr, nahk, kõõlused, sitkus jne) 6%.

Paljudes mereorganismides, näiteks kalade nahas, on selle valgusisaldus isegi kuni 80%.

Hüdrolüüsitud kollageeni funktsioon

Hüdrolüüsitud kollageeni kasutatakse laialdaselt kosmeetikas, millel on sellised funktsioonid nagu kortsudevastane, valgendav, parandav, niisutav, puhastav ja naha elastsuse parandamine.

Hüdrolüüsitud kollageeni saab kasutada kehahooldustoodetes, mis võivad aktiveerida rakke, parandada immuunfunktsiooni, trotsida vananemist, ennetada naha vananemist, vähendada kaalu, toniseerida keha, suurendada rindu jne.

Hüdrolüüsitud kollageeni tootmismeetod

Hüdrolüüsitud kollageen ekstraheeritakse tervisekarantiini läbinud loomade luudest ja nahast ning luudes ja nahas leiduvad mineraalid elueeritakse toidukõlbliku lahjendatud happega. Siga või kala) pärast leelise või happega töötlemist kasutatakse makromolekulaarse kollageenvalgu ekstraheerimiseks teatud temperatuuril kõrge puhtusastmega pöördosmoosi vett ja seejärel spetsiaalse ensümaatilise hüdrolüüsi protsessi abil lõigatakse makromolekulaarne ahel tõhusalt läbi ja kõige täiuslikum. retentsioon Tõhusad aminohapperühmad ja muutuvad hüdrolüüsitud kollageeniks molekulmassiga 2000-5000 daltonit.

Tootmisprotsessis saavutatakse kõrgeim bioloogilise aktiivsuse ja puhtuse tase mitmekordse filtreerimise ja lisandite ioonide eemaldamise ning sekundaarse steriliseerimisprotsessi kaudu, mis hõlmab kõrget temperatuuri 140 °C, et tagada bakterite sisaldus alla 100/g (see tase mikroorganismide sisaldus on palju kõrgem kui 1000/g ELi standardist) ja pihustuskuivatatakse läbi spetsiaalse sekundaarse granulatsiooni, et moodustada hästi lahustuv, täielikult seeditav hüdrolüüsitud kollageenipulber. Külmas vees lahustuv, kergesti seeditav ja imenduv.

Hüdrolüüsitud kollageeni eelised

(1) Hüdrolüüsitud kollageenil on hea veeimavus:

Veeimavus on valgu võime vett absorbeerida või absorbeerida. Pärast kollagenaasi hüdrolüüsi moodustub hüdrolüüsitud kollageen ja paljastatakse suur hulk hüdrofiilseid rühmi, mille tulemusena suureneb veeimavus märkimisväärselt.

(2) Hüdrolüüsitud kollageeni lahustuvus on hea:

Valgu lahustuvus vees sõltub ioniseeritavate rühmade ja hüdrofiilsete rühmade arvust selle molekulis. Kollageeni hüdrolüüs põhjustab peptiidsidemete katkemist, mille tulemuseks on mõned polaarsed hüdrofiilsed rühmad.

Nende (nagu -COOH, -NH2, -OH) arvu suurenemine vähendab valgu hüdrofoobsust, suurendab laengu tihedust, suurendab hüdrofiilsust ja suurendab vees lahustuvust.

(3) Hüdrolüüsitud kollageeni kõrge veepeetusvõime:

Valgu veepidamisvõimet mõjutavad valgu kontsentratsioon, molekulmass, iooniliigid, keskkonnategurid jne ning seda väljendatakse tavaliselt vee jääkkiirusega.

Kollageeni hüdrolüüsi astme suurenedes suureneb järk-järgult ka veepeetuse määr.

(4) Hüdrolüüsitud kollageeni kemotaksis fibroblastideks:

Prolüülhüdroksüproliin ilmub perifeersesse verre pärast inimese hüdrolüüsitud kollageeni allaneelamist ja prolüülhüdroksüproliin võib stimuleerida nahka Fibroblastide kasvu, suurendada nahas migreeruvate fibroblastide arvu, parandada epidermise rakkude transformatsiooni, kiirendada veevoolu läbi naha. nahakihti, tõstab naha niisutusvõimet ja takistab sügavate kortsude teket.

Hüdrolüüsitud kollageeni kasutamine kosmeetikas

Kollageen hüdrolüüsitakse ensümaatiliselt, moodustades hüdrolüüsitud kollageeni ning selle molekulaarstruktuur ja molekulmass muutuvad, mille tulemusena muutuvad selle funktsionaalsed omadused, nagu veeimavus, lahustuvus ja veepeetus.

Hüdrolüüsitud kollageeni kemotaksis fibroblastideks stimuleerib fibroblastide kasvu nahas, suurendab oluliselt fibroblastide tihedust, kollageenkiudude läbimõõtu ja tihedust ning dermataansulfaadi protsenti dekoriinis, muutes naha mehaaniliselt tugevaks. Suurenenud, paranenud mehaanilised omadused, suurenenud pehmus ja elastsus, tugevam niisutusvõime ning paranenud peened ja sügavad nahakortsud.