L-leutsiin |61-90-5
Toodete kirjeldus
Leutsiin (lühendatult Leu või L) on hargnenud ahelagaα-aminohape keemilise valemiga HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.Leutsiin on klassifitseeritud hüdrofoobseks aminohappeks selle alifaatse isobutüül-külgahela tõttu.Seda kodeerivad kuus koodonit (UUA, UUG, CUU, CUC, CUA ja CUG) ning see on ferritiini, astatsiini ja teiste puhvervalkude subühikute põhikomponent.Leutsiin on asendamatu aminohape, mis tähendab, et inimkeha ei saa seda sünteesida ja seetõttu tuleb see alla neelata.
Spetsifikatsioon
| Üksus | Indeks |
| Eripöörlemisvõimsus[α] D20 | +14,9º 16º |
| Selgus | >=98,0% |
| Kloriid[CL] | =<0,02% |
| Sulfaat[SO4] | =<0,02% |
| Jäägid süttimisel | =<0,10% |
| rauasool [Fe] | =<10 ppm |
| Raskemetall[Pb] | =<10 ppm |
| Arseeni sool | =<1 ppm |
| Ammooniumisool[NH4] | =<0,02% |
| Muu aminohape | =<0,20% |
| Kaod kuivamisel | =<0,20% |
| Sisu | 98,5 100,5% |
