Luteiin 5% HPLC | 127-40-2

Toote kirjeldus:

Mõnedes köögiviljades, puuviljades ja munakollastes leiduv luteiin on toitaine, millel on palju eeliseid. See on karotenoidide perekonna liige. Karotenoidid on A-vitamiiniga seotud kemikaalide klass.

Beetakaroteen on hästi tuntud A-vitamiini eelkäijana, kuid selles perekonnas on veel umbes 600 ühendit, mida tuleb mõista.

Luteiini 5% HPLC efektiivsus ja roll:

Luteiinil ja teistel karotenoididel arvatakse olevat antioksüdantsed omadused. Antioksüdandid kaitsevad rakke vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest, mis on normaalse ainevahetuse kahjulik kõrvalsaadus. Vabad radikaalid kehas röövivad teistelt elektronide molekulidelt ning kahjustavad rakke ja geene protsessis, mida nimetatakse oksüdatsiooniks.

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute talituse (USDA) läbiviidud uuringud näitavad, et luteiin, nagu ka E-vitamiin, võitleb vabade radikaalidega, mis on võimas antioksüdant.

Luteiin on kontsentreeritud võrkkestas ja läätses ning kaitseb nägemist, neutraliseerides vabu radikaale ja suurendades pigmendi tihedust. Luteiinil on ka varjutav toime, mis kaitseb pimestamist.

Luteiini 5% HPLC pealekandmine: 

Luteiini kasutatakse laialdaselt toidu-, sööda-, meditsiini- ning muudes toiduaine- ja keemiatööstuses.

See mängib olulist rolli toote värvi parandamisel ning on asendamatu lisaaine tööstus- ja põllumajandustootmises.