Maltodekstriin | 9050-36-6

Maltodekstriin on omamoodi hüdrolüüsiprodukt tärklise ja tärklisesuhkru vahel. Sellel on hea voolavus ja lahustuvus, mõõdukas viskoossus, emulgeerimine, stabiilsus ja rekristalliseerumisvastane toime, madal veeimavus, väiksem aglomeratsioon, parem magusainete kandja. aromatisaator, täidis. Seetõttu kasutatakse maltodekstriini laialdaselt külmutatud toiduainetes, piimatoodetes, ravimites, valmistoidus, paberis, tekstiilis, ehitusmaterjalides, kemikaalides jne.

Maiustused

Toidu maitse, vastupidavuse ja struktuuri parandamine; Rekristalliseerumise vältimine ja säilivusaja pikendamine.

Joogid

Joogid on teaduslikult valmistatud maltodekstriiniga, mis lisab rohkem maitset, lahustuvust, ühtlast ja maitsvat ning vähendab magusat maitset ja maksumust. Seda tüüpi jookidel on rohkem eeliseid kui traditsioonilistel jookidel ja toitudel, nagu jäätis, kiirtee ja kohv jne.

Kiirtoitudes

Mõnusa täidisena või kandjana saab seda kasutada imikutoitudes, et parandada nende kvaliteeti ja tervishoiufunktsioone. See on lastele kasulik.

Konserveeritud toitudes

Lisage järjepidevust, parandage kuju, struktuuri ja kvaliteeti.

Paberitööstuses

Maltodekstriini saab kasutada paberitööstuses sideainena, kuna sellel on hea voolavus ja tugev kohesioon-pinge. Paberi kvaliteeti, struktuuri ja kuju saab parandada.

Keemia- ja farmaatsiatööstuses

Maltodekstriini saab kasutada kosmeetikas, millel võib olla suurem mõju, et kaitsta nahka suurema läike ja elastsusega. Hambapasta tootmisel saab seda kasutada CMC asendajana. Suureneb pestitsiidide hajutatus ja stabiilsus. See on hea abiaine ja täitematerjal farmakoloogide valmistamisel.

Veetustatud köögiviljas

See võib aidata säilitada esialgset värvi ja läiget, lisada maitset.

Rohkem rakendusvälju

Maltodekstriini kasutatakse laialdaselt ka muudes valdkondades peale toiduainetööstuse.