Herneproteiin | 222400-29-5
Toote kirjeldus:
Hernevalgu isolaat on puhtast taimsest allikast kõrge valgusisaldusega toode. Meie hernevalgupulber on valmistatud kõrgekvaliteedilistest GMO-vabadest kollastest hernestest. Valkude ekstraheerimiseks ja isoleerimiseks kasutatakse puhast looduslikku biotehnoloogiat, valgusisaldus on üle 80%. See on madala süsivesikute ja rasvasisaldusega, hormoonidevaba, kolesteroolivaba ja allergeenivaba. Sellel on hea želatiniseeruvus, dispergeeritavus ja stabiilsus, see on üks väga häid looduslikke toidutoitumise nnparandajaid, on ideaalne lisand veganitele ja sportlastele.
Toote spetsifikatsioon:
| TÜÜPILINE ANALÜÜS | |
| Valk, kuivpõhi | ≥80% |
| Niiskus | ≤8,0% |
| tuhk | ≤6,5% |
| Toorkiud | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| MIKROBIOLOOGILINE ANALÜÜS | |
| Standardne plaatide arv | <10 000 cfu/g |
| Pärmid | <50 cfu/g |
| Hallitusseened | <50 cfu/g |
| E Coli | ND |
| Salmonelia | ND |
| TOITUMISTEAVE /100G PULBER | |
| Kalorid | 412 kcal |
| Kalorid rasvast | 113 kcal |
| Kogu rasv | 6,74 g |
| Küllastunud | 1,61 g |
| Küllastumata rasv | 0,06 g |
| Transrasvhape | ND |
| Kolesterool | ND |
| Kogu süsivesik | 3,9 g |
| Dieetkiud | 3,6 g |
| Suhkrud | <0,1% g |
| Valk, nagu on | 80,0 g |
| A-vitamiin | ND |
| C-vitamiin | ND |
| Kaltsium | 162,66 mg |
| Naatrium | 1171,84 mg |
| AMINOHAPEPROFIIL G/100G PULBER | |
| Asparagiinhape | 9.2 |
| Treoniin | 2.94 |
| Seriin | 4.1 |
| Glutamiinhape | 13.98 |
| Proliin | 3.29 |
| Glütsiin | 3.13 |
| Alaniin | 3.42 |
| Valiin | 4.12 |
| Tsüstiin | 1.4 |
| metioniin | 0,87 |
| Isoleutsiin | 3.95 |
| Leutsiin | 6.91 |
| Türosiin | 3.03 |
| Fenüülalaniin | 4.49 |
| Histidiin | 2.01 |
| Trüptofaan | 0,66 |
| Lüsiin | 6.03 |
| Arginiin | 7.07 |
| Üldine aminohape | 80.6 |
