Kaaliumbensoaat｜582-25-2
Toodete kirjeldus
Kaaliumbensoaat (E212), bensoehappe kaaliumisool, on toidu säilitusaine, mis pärsib hallituse, pärmi ja mõnede bakterite kasvu. See toimib kõige paremini madala pH-tasemega toodetes (alla 4,5), kus see esineb bensoehappena. Happelised toidud ja joogid, nagu puuviljamahl (sidrunhape), vahujoogid (süsihape), karastusjoogid (fosforhape) ja hapukurgid (äädikas). ) võib konserveerida kaaliumbensoaadiga. See on heaks kiidetud kasutamiseks enamikus riikides, sealhulgas Kanadas, USA-s ja EL-is, kus see on tähistatud E-numbriga E212. EL-is ei soovitata seda lastele tarbida.
Spetsifikatsioon
| ITEM | STANDARDNE |
| HAPPESUS JA AEELISUS | =<0,2 ml |
| SISU | >=99,0% MIN |
| NIISKUS | =<1,5%MAX |
| VEELAHUSE TEST | SELGE |
| RASKEMETALLID (AS PB): | =<0,001% MAX |
| ARSENIK | =<0,0002% MAX |
| LAHENDUSE VÄRV | Y6 |
| KLOORIID KOGU | =<0,03% |
