Naatriummalaat | 676-46-0
Kirjeldus
Lahustuvus: õhus kustutav, 130ºC kuumutamisel hüdratatsioonikadu, vees hästi lahustuv.
Kasutamine: See on suurepärane toidu säilitusaine, eriti kasutatakse vee- ja lihatoodetes. See hoiab toidu värskena ja annab sellele hea maitse.
Spetsifikatsioon
| Üksused | Spetsifikatsioon |
| Analüüs % | 97,0 ~ 101,0 |
| Kuivamiskadu % | ≤25,0/≤12,0/≤7,0 |
| vaba hape % | ≤1,0 |
| Raskmetallid (nagu Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arseen (nagu) % | ≤ 0,0003 |
