Merevaikhape | 110-15-6
Toodete kirjeldus
Merevaikhape (/səkˈsɪnɨk/; IUPAC süstemaatiline nimetus: butaandiohape; ajalooliselt tuntud kui merevaigu vaim) on diprootne dikarboksüülhape keemilise valemiga C4H6O4 ja struktuurivalemiga HOOC-(CH2)2-COOH. See on valge, lõhnatu tahke aine. Suktsinaat mängib rolli sidrunhappe tsüklis, anenergiat tootvas protsessis. Nimetus tuleneb ladinakeelsest sõnast succinum, mis tähendab merevaigust, millest võib saada hapet. Merevaikhape on mõnede spetsiaalsete polüestrite eelkäija. See on ka osa alküüdvaikudest.
Merevaikhapet kasutatakse toidu- ja joogitööstuses, peamiselt happesuse regulaatorina. Ülemaailmne toodang on hinnanguliselt 16 000–30 000 tonni aastas, aastane kasvumäär on 10%. Kasvu võib seostada tööstusliku biotehnoloogia edusammudega, mille eesmärk on tõrjuda tööstuslikes rakendustes välja naftapõhised kemikaalid. Sellised ettevõtted nagu BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF ja Purac liiguvad biopõhise merevaikhappe näidistootmiselt elujõulise turustamiseni.
Seda müüakse ka toidulisandina ja toidulisandina ning USA Toidu- ja Ravimiamet on üldiselt tunnistanud seda ohutuks. Farmatseutiliste toodete abiainena kasutatakse seda happesuse kontrollimiseks ja harvemini kihisevate tablettidena.
Spetsifikatsioon
| ASJAD | STANDARDNE |
| Välimus | Valged kristallpulbrid |
| Sisu % | 99,50% min |
| Sulamistemperatuur °C | 184-188 |
| raua % | 0,002%Max |
| Kloriidi (Cl) % | 0,005%Max |
| Sulfaat % | 0,02%Max |
| Lihtne oksiid mg/l | 1,0Max |
| Raskemetall % | 0,001%Max |
| Arseen % | 0,0002%Max |
| Süütejääk % | 0,025%Max |
| Niiskus % | 0,5%Max |
