Vanill
Toodete kirjeldus
Vanill on vanilliinist, glükoosist ja lõhna- ja maitseainest koosnev segu, mis on segatud teaduslikul ja uudsel meetodil. See on vees lahustuv, rikkaliku piimamaitsega ja seda saab kasutada leivas, kookides, kondiitritoodetes, jäätises, jookides, piimatoodetes, sojapiimas ja nii edasi.
Vanillil on paks, värske, piima maitse. Seda kasutatakse suurepäraselt lisandina toiduainetööstuses. Sellel on elegantne maitse ja hea vees lahustuvus. Seda saab kasutada otse kookides, kommides, jäätises, jookides, piimatoodetes ja oapiimas jne. Seda saab kasutada ka söödalisandina.
Spetsifikatsioon
| ITEM | STANDARDNE |
| Välimus | Valge kuni heleroosa kristalne pulber |
| Lõhn | Lõhna tugeva kreemja lõhnaga puuviljalõhnadega |
| Lahustuvus | 1 gramm lahustub täielikult 3 ml 70% või 25 ml 95% etanoolis muudab läbipaistva lahuse |
| Sulamistemperatuur (℃) | >= 87 |
| Kuivamiskadu (%) | = < 10 |
| Arseen | =< 3 mg/kg |
| Raskmetallid kokku (pb) | =< 10 mg/kg |
