Vitamiin B12| 68-19-9
Toodete kirjeldus
B12-vitamiin, lühendatult VB12, üks B-vitamiinidest, on omamoodi kompleksne orgaaniline ühend, mis sisaldab, see on seni leitud suurim ja keerukaim vitamiinimolekul ning see on ka ainus vitamiin, mis sisaldab metalliioone; selle kristall on punane, seega nimetatakse seda ka punaseks vitamiiniks.
Spetsifikatsioon
Vitamiin B12 1% UV-sööda klass
| ITEM | STANDARDNE |
| Tegelased | Helepunasest pruuni pulbrini |
| Analüüs | 1,02% (UV) |
| Kaod kuivamisel | Tärklis = <10,0%, mannitool = <5,0%, veevaba kaltsiumvesinikfosfaat = <5,0%, kaltsiumkarbonaat = <5,0% |
| Kandja | Kaltsiumkarbonaat |
| Osakeste suurus | 0,25 mm võrk läbivalt |
| Plii | =<10,0 (mg/kg) |
| Arseen | =<3,0 (mg/kg) |
Vitamiin B12 0,1% söödaklass
| ITEM | STANDARDNE |
| Tegelased | Helepunane homogeenne pulber |
| Identifitseerimine | Positiivne |
| Kaod kuivamisel | =<5,0% |
| Kandja | Kaltsiumkarbonaat |
| Suurus (≤250um) | Kõik läbi |
