lehe bänner

Hapendajad

  • Veevaba sidrunhape | 77-92-9

    Veevaba sidrunhape | 77-92-9

    Tooted Kirjeldus Sidrunhape on nõrk orgaaniline hape. See on looduslik säilitusaine konservant ja seda kasutatakse ka happelise või hapu maitse lisamiseks toitudele ja karastusjookidele. Biokeemias on sidrunhappe konjugeeritud alus tsitraat oluline sidrunhappe tsükli vaheühendina ja seetõttu esineb see praktiliselt kõigi elusolendite ainevahetuses. See on värvitu või valge kristalne pulber ja seda kasutatakse peamiselt hapendajana, lõhna- ja maitseainena ning säilitusainena toiduainetes ja...
  • Magneesiumtsitraat | 144-23-0

    Magneesiumtsitraat | 144-23-0

    Toodete kirjeldus Magneesiumtsitraat (1:1) (1 magneesiumiaatom tsitraadi molekuli kohta), mida nimetatakse allpool üldlevinud, kuid mitmetähendusliku nimetusega magneesiumtsitraat (mis võib tähendada ka magneesiumtsitraati (3:2)), on magneesiumipreparaat soola kujul, sidrunhape. See on keemiline aine, mida kasutatakse meditsiiniliselt soolalahusena lahtistina ja soolestiku täielikuks tühjendamiseks enne suurt operatsiooni või kolonoskoopiat. Seda kasutatakse ka pillide kujul magneesiumi toidulisandina. See sisaldab 11,3% magneesiumi...
  • Naatriumtsitraat | 6132-04-3

    Naatriumtsitraat | 6132-04-3

    Toote kirjeldus Naatriumtsitraat on värvitu või valge kristalne ja kristalne pulber. See on lõhnatu ja soolase maitsega, lahe. See kaotab kristallvett 150 ° C juures ja laguneb kõrgemal temperatuuril. See lahustub etanoolis. Naatriumtsitraati kasutatakse toiduainete ja jookide maitse parandamiseks ja toimeainete stabiilsuse säilitamiseks pesuainetööstuses, see võib asendada naatriumtripolüfosfaati teatud tüüpi ohutu pesuainena, seda saab kasutada kääritamisel, süstimisel, fotograafias ja...
  • Trikaaliumtsitraat | 866-84-2

    Trikaaliumtsitraat | 866-84-2

    Tooted Kirjeldus Kaaliumtsitraat (tuntud ka kui trikaaliumtsitraat) on sidrunhappe kaaliumisool molekulivalemiga K3C6H5O7. See on valge hügroskoopne kristalne pulber. See on soolase maitsega lõhnatu. See sisaldab 38,28 massiprotsenti kaaliumi. Monohüdraadi kujul on see väga hügroskoopne ja vedeldav. Toidu lisaainena kasutatakse happesuse reguleerimiseks kaaliumtsitraati. Meditsiinis võib seda kasutada kas kusihappest või tsüsiidist pärinevate neerukivide kontrollimiseks.
  • Sidrunhappe monohüdraat | 5949-29-1

    Sidrunhappe monohüdraat | 5949-29-1

    Tooted Kirjeldus Sidrunhape on nõrk orgaaniline hape. See on looduslik säilitusaine konservant ja seda kasutatakse ka happelise või hapu maitse lisamiseks toitudele ja karastusjookidele. Biokeemias on sidrunhappe konjugeeritud alus tsitraat oluline sidrunhappe tsükli vaheühendina ja seetõttu esineb see praktiliselt kõigi elusolendite ainevahetuses. See on värvitu või valge kristalne pulber ja seda kasutatakse peamiselt hapendajana, lõhna- ja maitseainena ning säilitusainena toiduainetes ja...
  • Raudlaktaat | 5905-52-2

    Raudlaktaat | 5905-52-2

    Tooted Kirjeldus Raudlaktaat ehk raud(II)laktaat on keemiline ühend, mis koosneb ühest rauaaatomist (Fe2+) ja kahest laktaadianioonist. Selle keemiline valem on Fe(C3H5O3)2. See on happesuse regulaator ja värvi säilitav aine ning seda kasutatakse ka toitude rauaga rikastamiseks. Spetsifikatsioon Üksus Spetsifikatsioon Kirjeldus Helekollane roheline pulber Identifitseerimine Positiivne Kogu Fe >=18,9% Must >=18,0% Niiskus =<2,5% Kaltsium =<1,2% Raskmetallid (...
  • Kaltsiumlaktaat | 814-80-2

    Kaltsiumlaktaat | 814-80-2

    Toodete kirjeldus Kaltsiumlaktaat on lõhnatu valge teraline või pulber ja seda saab kergesti lahustada kuumas vees, kuid mitte lahustada anorgaanilises lahustis. Seda toodetakse kääritamisprotsessis, kasutades biolokaalset inseneritehnoloogiat, kasutades toorainena tärklist. Kaltsiumi rikastaja, puhveraine ja kergitusaine leivale ja kondiitritoodetele, selle imendumine on kõvendusainena lihtsam. See võib takistada kaltsifaame ravimina. Toiduainetööstuses 1.See on hea kaltsiumiallikas, meie...
  • Naatriumlaktaat | 72-17-3

    Naatriumlaktaat | 72-17-3

    Toodete kirjeldus Naatriumlaktaat on piimhappe naatriumsool, mis saadakse suhkruallika, näiteks maisi või peedi kääritamisel ja seejärel saadud piimhappe neutraliseerimisel, et luua ühend valemiga NaC3H5O3. Toidu lisandina, kuid on saadaval ka pulbrina. Juba 1836. aastal tunnistati naatriumlaktaati pigem nõrga happe soolaks kui aluseks ja siis teati, et laktaat peab maksas metaboliseeruma, enne kui naatriumi saab...
  • Piimhape | 598-82-3

    Piimhape | 598-82-3

    Tooted Kirjeldus Piimhape on keemiline ühend, mis mängib rolli mitmetes biokeemilistes protsessides. Tuntud ka kui piimhape, on keemiline ühend, mis mängib rolli mitmetes biokeemilistes protsessides. Loomadel toodetakse püruvaadist ensüümi kaudu pidevalt L-laktaati. laktaatdehüdrogenaas (LDH) fermentatsiooniprotsessis normaalse ainevahetuse ja treeningu ajal. Selle kontsentratsioon ei suurene enne, kui laktaadi tootmise kiirus ületab laktaadi eemaldamise kiirust, mis...
  • L(+)-viinhape | 87-69-4

    L(+)-viinhape | 87-69-4

    Toote kirjeldus L(+)-viinhape on värvitud või poolläbipaistvad kristallid või valge peeneteraline kristalne pulber. See on lõhnatu, happelise maitsega ja õhu käes stabiilne. L(+)-viinhapet kasutatakse laialdaselt jookide ja muude toiduainete hapestina. Tänu oma optilisele aktiivsusele kasutatakse L(+)-viinhapet keemilise eraldusainena DL-aminobutanooli, tuberkuloosivastase ravimi vaheühendi lahustamiseks. Ja seda kasutatakse kiraalse kogumina tartraadi derivaatide sünteesimiseks. Koos ...
  • Fumaarhape | 110-17-8

    Fumaarhape | 110-17-8

    Tooted Kirjeldus Fumaarhape on värvitu kristalli kujul, mida leidub paljudes seentes ja värskes veiselihas. Fumaarhapet saab kasutada küllastumata polüestervaikude tootmisel. Fumaarhape on toidu hapendaja, mida kasutatakse pikka aega, kuna see on mittetoksiline. Toidu lisaainena on fumaarhape meie toiduvarude oluline koostisosa. Hiina juhtiva toidu lisaainete ja toidu koostisosade tarnijana saame pakkuda teile kvaliteetset fumaarhapet. Kasutatud a...
  • L-õunhape | 97-67-6

    L-õunhape | 97-67-6

    Tooted Kirjeldus L-õunhapet leidub laialdaselt köögiviljades ja puuviljades, eriti õuntes, banaanides, apelsinides, ubades, kartulites ja porgandites. Kuna meie keha sisaldab ainult õundehüdrogenaasi, saame täielikult ära kasutada ainult L-õunhapet. Ja L-õunhape on meie toidu lisaainete ja toidu koostisosade oluline toode. (1) Toiduainetööstuses: seda saab kasutada jookide, likööride, puuviljamahlade töötlemisel ja keetmisel ning kommide ja moosi jne valmistamisel. Sellel on ka mõju ...
12Järgmine >>> Lehekülg 1/2