67784-82-1 | Rasvhapete polüglütseroolestrid (PGE)
Toodete kirjeldus
COLORCOMi kasutatakse laialdaselt pagaritoodetes, õlides, rasvades ja plastides. Emulgaatoreid toodetakse polüglütseroolide esterdamisel taimsete rasvhapetega. Rasvhapete ja polüglütserooli tüüp ning esterdamise aste määravad iga toote funktsionaalsuse vahemikus.
Spetsifikatsioon
| ITEM | STANDARDNE |
| Välimus | Kreem kuni helekollane pulber või helmed |
| Happeväärtus =< mg KOH/g | 5.0 |
| Seebistumisväärtus mg KOH/g | 120-135 |
| Joodi väärtus =< (gI /100 g) | 3.0 |
| Sulamistemperatuur ℃ | 53-58 |
| Arseen = < mg/kg | 3 |
| Raskmetallid (nagu pb) = | 10 |
| Plii = | 2 |
| Elavhõbe = | 1 |
| Kaadmium = | 1 |
