67784-82-1 |Rasvhapete polüglütseroolestrid (PGE)
Toodete kirjeldus
COLORCOMi kasutatakse laialdaselt pagaritoodetes, õlides, rasvades ja plastides.Emulgaatoreid toodetakse polüglütseroolide esterdamisel taimsete rasvhapetega.Rasvhapete ja polüglütserooli tüüp ning esterdamise aste määravad iga toote funktsionaalsuse vahemikus.
Spetsifikatsioon
| ITEM | STANDARD |
| Välimus | Kreem kuni helekollane pulber või helmed |
| Happeväärtus =< mg KOH/g | 5.0 |
| Seebistumisväärtus mg KOH/g | 120-135 |
| Joodi väärtus =< (gI /100 g) | 3.0 |
| Sulamistemperatuur ℃ | 53-58 |
| Arseen = < mg/kg | 3 |
| Raskmetallid (nagu pb) = | 10 |
| Plii = | 2 |
| Elavhõbe = | 1 |
| Kaadmium = | 1 |
