Soja toidukiud
Toodete kirjeldus
Soy Fiber on toodetud spetsiaalselt lihatöötlemise ja pagaritööstuse jaoks. Sojakiud, mis on valmistatud GMO-vabadest sojaubadest, ostetakse kvaliteetsete täiustatud tootmismeetodite abil. Meie sojakiud seob vett suhtega 1:10. Tänu suurepärasele sojakiu niisutamisele kasutatakse seda nüüd lihatööstuses laialdaselt liha asendamiseks või tootmiskulude vähendamiseks. Sojakiudu võib süstida lihale koos teiste koostisosadega või lisada ja lisada lõikuris emulsiooni. Tänu täiustatud tootmistehnoloogiale on Soy Fiber valget värvi ja lõhnatu.
Spetsifikatsioon
| ASJAD | Tehnilised andmed |
| Valk: | 26,8% |
| Diatary Fiber: | 65,2% |
| Niiskus: | 6,3% |
| Võrk: | 80 võrgusilma |
| E-pool: | NIL |
| Salmonella: | negatiivne |
| STANDARD plaatide arv: | 6700/g |
