-
Maltodekstriin | 9050-36-6
Toodete kirjeldus Maltodekstriin on tärklise ja tärklisesuhkru hüdrolüüsitoode. Sellel on hea voolavus ja lahustuvus, mõõdukas viskoossus, emulgeerimine, stabiilsus ja rekristalliseerumisvastane toime, madal veeimavus, väiksem aglomeratsioon, parem magusainete kandja. aromatisaator, täidis. Seetõttu kasutatakse maltodekstriini laialdaselt külmutatud toidus, piimatoodetes, ravimites, valmistoidus, paberis, tekstiilis, ehitusmaterjalides, kemikaalides jne. Maiustused ... -
Stevia | 91722-21-3
Tooted Kirjeldus Stevia suhkur on uus looduslik magusaine, mis ekstraheeritakse komposiittaimede hulka kuuluva stevia lehtedest. See on valge või helekollane pulber, millel on looduslikud omadused, hea maitse ja lõhnatu. Sellel on ainulaadsed omadused: kõrge magusus, madala kalorsusega ja värske maitse. Selle magusus on 200-400 korda magusam kui sahharoosil, kuid ainult 1/300 kalorit. Suur hulk meditsiinilisi katseid näitavad, et stevia suhkur on kahjutu, mittekantserogeenne ja ohutu... -
Ksülitool | 87-99-0
Toodete kirjeldus Ksülitool on looduslikult esinev 5-süsinikpolüoolmagusaine. Seda leidub puu- ja köögiviljades ning seda toodab isegi inimkeha ise. See võib vees lahustatuna neelata soojust, omab niiskust imavat funktsiooni ja liigsel kasutamisel võib tekkida mööduv kõhulahtisus. Toode võib ravida ka kõhukinnisust. Ksülitool on kõigist polüoolidest magusaim. See on sama magus kui sahharoos, sellel puudub järelmaitse ja see on diabeetikutele ohutu. Ksülitoolis on 40% vähem kaloreid... -
Sukraloos | 56038-13-2
Tooted Kirjeldus Sukraloos on valge kristalne pulber, mittekaloriline kõrge intensiivsusega suhkrust valmistatud magusaine, mis on 600–650 korda magusam kui roosuhkur. FAO/WHO on heaks kiitnud sukraloosi kasutamiseks toiduainetes ja jookides enam kui 40 riigis, sealhulgas Kanadas, Austraalias ja Hiinas. Eelised: 1) Kõrge magusus, 600-650 korda magusam kui roosuhkur 2) Ei sisalda kaloreid, ilma et see tooks kaasa kaalutõusu 3) Puhas maitse nagu suhkur ja ilma ebameeldiva järelmaitseta 4) Absoluutselt ohutu ... -
Alluloos | 551-68-8
Toote kirjeldus Võrreldes erütritooliga on alluloosi maitse ja lahustuvus erinev. Esiteks on psikoosi magusus umbes 70% sahharoosi magususest ja selle maitse on väga sarnane fruktoosiga. Võrreldes teiste magusainetega on psikoos sahharoosile lähedasem ja erinevus sahharoosist on peaaegu märkamatu. Seetõttu ei ole vaja halba järelmaitset segamisega varjata ja seda saab kasutada iseseisvalt. Maitseerinevus nõuab aga konkreetset ... -
Atsesulfaamkaalium | 55589-62-3
Toodete kirjeldus Atsesulfaamkaalium, tuntud ka kui atsesulfaam K (K on kaaliumi sümbol) või Ace K, on kalorivaba suhkruasendaja (kunstlik magusaine), mida turustatakse sageli kaubanimede Sunett ja Sweet One all. Euroopa Liidus tuntakse seda E-numbri (lisandikoodi) E950 all. Atsesulfaam K on 200 korda magusam kui sahharoos (tavaline suhkur), sama magus kui aspartaam, umbes kaks kolmandikku magusam kui sahhariin ja üks kolmandik magusam kui sukraloos. Nagu sahhariinil, on sellel ... -
Isomalt | 64519-82-0
Toote kirjeldus Isomalt on valge kristalne aine, mis sisaldab umbes 5% vett (vaba ja kristalne). Seda saab valmistada mitmesugustes osakeste suurustes – graanulitest pulbrini –, et see sobiks igale rakendusele. Isomalti kui looduslikku ja ohutut suhkruasendajat on laialdaselt kasutatud kuni 1800 tootes üle maailma. Tänu selle pakutavatele eelistele – loomulik maitse, madala kalorsusega, madal hügroskoopsus ja hambasõbralikkus. Isomalt sobib igasugustele inimestele, eriti neile, kes...
