lehe bänner

Antioksüdandid

  • Ränidioksiid | 7631-86-9

    Ränidioksiid | 7631-86-9

    Tooted Kirjeldus Keemiline ühend ränidioksiid, tuntud ka kui ränidioksiid (ladinakeelsest sõnast silex), on ränioksiid keemilise valemiga SiO2. See on oma kõvaduse poolest tuntud juba iidsetest aegadest. Ränidioksiidi leidub looduses kõige sagedamini liiva või kvartsina, samuti ränikivide rakuseintes. Ränidioksiidi toodetakse mitmel kujul, sealhulgas sulatatud kvarts, kristall, suitsutatud ränidioksiid (või pürogeenne ränidioksiid), kolloidne ränidioksiid, silikageel ja aerogeel. Räni kasutatakse peamiselt...
  • Naatriumerütorbaat | 6381-77-7

    Naatriumerütorbaat | 6381-77-7

    Toote kirjeldus See on valge, lõhnatu, kristalne või graanulid, veidi soolane ja vees lahustuv. Tahkes olekus on see õhus stabiilne, selle vesilahus on kergesti muteerunud, kui see kohtub õhu, metallide soojuse ja valgusega. Naatriumerütorbaat on toiduainetööstuses oluline antioksüdant, mis võib säilitada toiduainete värvi, loomuliku maitse ja pikendada säilivusaega ilma toksiliste ja kõrvalmõjudeta. Neid kasutatakse liha töötlemisel, puuviljad, köögiviljad, tina ja moosid jne.
  • Naatriumaskorbaat | 134-03-2

    Naatriumaskorbaat | 134-03-2

    Toote kirjeldus Naatriumaskorbaat on valge või helekollane kristalne tahke aine, lg toodet võib lahustada 2 ml vees. Ei lahustu benseenis, eetris kloroformis, ei lahustu etanoolis, suhteliselt stabiilne kuivas õhus, niiskuse neeldumine ja veelahus pärast oksüdatsiooni ja lagunemist aeglustub, eriti neutraalses või aluselises lahuses oksüdeerub väga kiiresti. Naatriumaskorbaat on oluline toitumise tugevdaja, antioksüdant säilitusaine toiduainetööstuses; mis võib hoida toitu ...
  • Erütorbiinhape | 89-65-6

    Erütorbiinhape | 89-65-6

    Tooted Kirjeldus Erütorbiinhape ehk erütorbaat, varem tuntud kui isoaskorbiinhape ja D-araboaskorbiinhape, on askorbiinhappe stereoisomeer. Erütorbiinhape, molekulvalem C6H806, suhteline molekulmass 176,13. Valged kuni kahvatukollased kristallid, mis on kuivas olekus õhu käes üsna stabiilsed, kuid riknevad kiiresti lahuses oleva atmosfääriga kokkupuutel. Selle antioksüdantsed omadused on paremad kui askorbiinhappel ja hind on odav. Kuigi sellel pole füsioloogilist toimet ...
  • Askorbiinhape | 50-81-7

    Askorbiinhape | 50-81-7

    Toodete kirjeldus Askorbiinhape on valged või kergelt kollakad kristallid või pulber, veidi hapet.mp190℃-192℃, vees kergesti lahustuv, alkoholis veidi lahustuv ning eetris ja kloroformis ning teises orgaanilises lahustis raskesti lahustuv. Tahkes olekus on see õhus stabiilne. Selle vesilahus on õhuga kokku puutudes kergesti muteerunud. Kasutamine: Farmaatsiatööstuses saab kasutada skorbuudi ja erinevate ägedate ja krooniliste nakkushaiguste raviks, on kohaldatavad VC puudumise korral. Aastal...
  • Kojic Acid | 501-30-4

    Kojic Acid | 501-30-4

    Toodete kirjeldus Kojic Acid on kelaativ aine, mida toodavad mitmed seeneliigid, eriti Aspergillus oryzae, millel on Jaapani üldnimetus koji. Kosmeetiline kasutamine: Kojic Acid pärsib kergelt pigmendi moodustumist taime- ja loomsetes kudedes ning seda kasutatakse toidus ja kosmeetikas ainete värvi säilitamiseks või muutmiseks ning naha heledamaks muutmiseks. Kasutamine toidus: Kojihapet kasutatakse lõigatud puuviljadel oksüdatiivse pruunistumise vältimiseks, mereandides roosa ja punase värvuse säilitamiseks Meditsiiniline kasutamine: Ko...