Dehüdreeritud porruhelbed
Toodete kirjeldus
Porrul, sibula sugulasel, on sarnane maitse, mis on rafineeritum, peenem ja magusam kui tavaline sibul. Kuivatatud porruhelbed lahustuvad vees leotamisel või supis või kastmes küpsetamisel.
Spetsifikatsioon
| ITEM | STANDARDNE |
| Värv | Roheline |
| Maitse | Porrule omane, muu lõhnata |
| Välimus | Helbed |
| Niiskus | maksimaalselt 8,0%. |
| tuhk | maksimaalselt 6,0%. |
| Aeroobsete plaatide arv | maksimaalselt 500 000/g |
| Hallitus ja pärm | maksimaalselt 500/g |
| E.Coli | Negatiivne |
