Naatriumerütorbaat | 6381-77-7
Toodete kirjeldus
See on valge, lõhnatu, kristalne või graanulid, veidi soolane ja vees lahustuv. Tahkes olekus on see õhus stabiilne, selle vesilahus on kergesti muteerunud, kui see kohtub õhu, metallide soojuse ja valgusega.
Naatriumerütorbaat on toiduainetööstuses oluline antioksüdant, mis võib säilitada toiduainete värvi, loomuliku maitse ja pikendada säilivusaega ilma toksiliste ja kõrvalmõjudeta. Neid kasutatakse liha töötlemisel, puuviljades, juurviljades, konservides ja moosides jne. Samuti kasutatakse neid jookides, nagu õlu, viinamarjavein, karastusjoogid, puuviljatee, puuviljamahl jne.
Naatriumerütorbaat on uut tüüpi bio-tüüpi toidu antioksüdatsiooni-, korrosioonivastane ja värsket säiliv värvaine. See võib takistada nitrosoamiinide, kantserogeenide teket soolatud toodetes, ning kõrvaldada soovimatud nähtused, nagu toidu ja jookide värvimuutus, lõhn ja hägusus. Seda kasutatakse laialdaselt antisepsis ja liha, kala, köögiviljade, puuviljade, alkoholi, jookide ja konserveeritud toitude konserveerimiseks. Peamise toorainena riisi kasutades saadakse toode mikroobse kääritamise teel. Antioksüdantsed omadused: Naatriumserotoniini oksüdatsioonivastane võime ületab palju C-vitamiini naatriumi oma ning see ei võimenda vitamiinide toimet, kuid ei takista naatriumaskorbaadi imendumist ja kasutamist. Naatriumerütorbaadi tarbimine võib inimkehas muutuda C-vitamiiniks.
Rakendus
Naatriumerütorbaat on valge kristalne pulber, kergelt soolane. See on kuivas olekus õhu käes üsna stabiilne. Kuid lahuses halveneb see õhu, metallide jälgede, kuumuse ja valguse juuresolekul. Sulamistemperatuur üle 200 ℃ (laguneb). Vees kergesti lahustuv (17g / 100m1). Etanoolis peaaegu lahustumatu. 2% vesilahuse pH väärtus on 5,5 kuni 8,0. Kasutatakse toidu antioksüdantidena, korrosioonivastaste värvilisanditena, kosmeetikatoodete antioksüdantidena. See võib tarbida kosmeetikas hapnikku, vähendada kõrge valentsusega metalliioone, viia redokspotentsiaali redutseerimisvahemikku ja vähendada soovimatute oksüdatsiooniproduktide teket. Seda saab kasutada ka korrosioonivastase värvilisandina.
Spetsifikatsioon
| Välimine | Valge või kergelt kollane kristalne pellet või pulber | Valge, lõhnatu, kristalne pulber või graanulid |
| Analüüs | ＞98,0% | 98,0%–100,5% |
| Spetsiifiline pöörlemine | +95,5°~+98,0° | +95,5°~+98,0° |
| Selgus | Kuni STANDARDNE | Kuni STANDARDNE |
| PH | 5,5-8,0 | 5,5-8,0 |
| Raskemetall (Pb) | ＜0,002% | ＜0,001% |
| Plii | —- | ＜0,0005% |
| Arseen | ＜0,0003% | ＜0,0003% |
| Oxalatc | Kuni STANDARDNE | Kuni STANDARDNE |
| Tuvastamine | —- | Testi läbis |
| Kaod kuivamisel | —— | =<0,25% |
Pakend: 25 kg/kott või vastavalt soovile.
Säilitamine: Hoida ventileeritavas kuivas kohas.
Täiustatud standardid: rahvusvaheline standard.
