Magusa paprika pulber
Toodete kirjeldus
Paprika kõige lihtsamal kujul valmistatakse paprika kaunade jahvatamisel, et luua ikooniline helepunane pulber. Kuid olenevalt paprika sordist võib värvus varieeruda ereoranžikaspunasest sügava veripunaseni ning maitse võib olla kõike magusast ja mahedast kuni mõru ja kuumani.
Spetsifikatsioon
| ITEM | STANDARDNE |
| Värv: | 80ASTA |
| Maitse | Mitte kuum |
| Välimus | Hea voolavusega punane pulber |
| Niiskus | 11% max (Hiina meetod, 105 ℃, 2 tundi) |
| tuhk | 10% max |
| Aflatoksiin B1 | 5 ppb max |
| AflatoksiinB1+B2+G1+G2 | 10 ppb max |
| Ohratoksiin A | 15 ppb max |
