Dehüdreeritud koriandrihelbed

Dehüdreeritud cilantro Flake on värvitu või valge kristalne ja kristalne pulber. See maitseb soolaselt, lahe. See kaotab kristallvett 150 ° C juures ja laguneb kõrgemal temperatuuril. See lahustub etanoolis.
Dehüdreeritud koriandrihelbeid kasutatakse pesuainetööstuses maitse parandamiseks ja toimeainete stabiilsuse säilitamiseks toiduainetes ja jookides. Omamoodi ohutu pesuainena saab seda kasutada kääritamisel, süstimisel, fotograafias ja metallide katmisel.